“安溪鐵觀音質量安全跟蹤研究”項目階段性成果發(fā)布

1閱讀 2022-08-01 05:45 快訊

7月29日，在安溪縣舉辦的首屆全球農遺?安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護與發(fā)展論壇上，楊秀芳研究員代表項目組發(fā)布《安溪鐵觀音質量安全白皮書（2021）》。這是受地方政府委托，由我院牽頭承擔的為期三年的安溪鐵觀音質量安全跟蹤研究項目的第二階段研究成果。

該白皮書，以質量安全為主線，全產業(yè)鏈為視角，圍繞安溪鐵觀音生態(tài)種管模式探索、縣域茶園生態(tài)環(huán)境特征識別、以及茶鮮葉、毛茶和成品茶的質量安全評價等多個緯度，系統(tǒng)化、數字化表征安溪鐵觀音質量安全狀況，為地方政府全面、系統(tǒng)、準確掌握現階段全域茶葉質量安全狀況和科學精準施策提供技術支撐，也為消費者深入了解地方茶產業(yè)及其茶葉產品的質量安全狀況提供支持。